Frisk&Frodig epleblomsten
Produkt og produksjon: Frisk&Frodig Eplemost er et helnorsk, ærlig og rent naturprodukt uten tilsetninger av noe slag. Mosten er presset fra nydelige, solmodne epler - friske og frodige. Eplene sorteres for hånd før de blir presset på Sauar gård eget saftpresseri.
Sauar gard ligger i Sauherad kommune - midt i Telemark. Garden er fra middelalderen og den har vært drevet av samme familie i nesten 250 år. Familiebedriften er opptatt av tradisjon og et bevaringsverdig, ærlig og solid landbruk, men er heller ikke redde for å gå nye veier. Det lille saftpresseri er en av de nye veiene familiebedriften har gjort.
Frisk&Frodig eplemost er tappet på 3-liters "vinkartong" og er holdbar i minst 15 mnd etter produksjon eller 25 dgr. etter åpning. Frisk&Frodig fås i følgende eplesorter:
Gravenstein Middels syrlig og fyldig.
Aroma Den mest fyldige og kraftige eplesmaken. Med masse aroma
Åkerø Mild og rund i smaken, mindre syrlig.
Discovery Fyldig og fruktig.
Summerred Den mest syrlige. Godt alternativ til vin.
Epleblomstens spesialblanding Består av to sorter i et bestemt blandingsforhold. Balansert, rund, frisk og frodig. Middels syrlig.
Kjøpe produkt: Du finner eplemosten i Meny og ultra butikkene, du kan i tilegg få levert med posten.
Mer info/kontakt: www.epleblomsten.no post@epleblomsten.no
Jordbær i eplegele
500g jordbær
4 dl eplemost Aroma helst
0,5 dl sukker
5 pl gelatin
Legg jordbær i dype skåler. Bløtlegg gelatin i kaldt vann i 5 minutter. Varm opp 1dl eplemost med sukkeret og tilsett gelatin. Bland det inn i den kalde eplemosten. Hel over jordbærene slik at det dekker og sett kaldt til den er stiv.
! Server med pisket krem eller vanilje is. Om du har for hånd vaniljekrem legg en 1 ss i bunnen og jordbærene opp på. Dekk deretter med gele.
