Mathjelpen for foreldre
I denne kokeboken får du oppskrifter på sunn hverdagsmat, som kan lages på kort tid, uansett når på spisedøgnet det måtte være. Frokost, matpakke, skoleturmat, mellommåltider, middag og kveldsmat. Noen gode desserter får du også oppskrifter på. Norges yngste superkokk, Mattis Gulbrandsen, har funnet frem til en rekke spennende, enkle og supergode oppskrifter til hverdagsmat. Ernæringasprofessor Rune Blomhoff forteller innledningsvis om hva som er sunn mat og hvorfor man bør spise sunt.
Boka er i tilegg krydret med en rekke råd, tips og ideer til hvordan man kan få barna til å spise sunt.
Undertittel: Hjelp barna å spise sunt
Format: Innbundet
Språk: Norsk (bokmål)
Utgitt: 2010
Opplag: 1 (2010)
Pris: 169,-
Helt Chef
14 år gammel og tredjeplass i Pizza-NM, vinner av flere smoothies-konkurranser, "gjenganger" på God Morgen Norge på TV 2, egen cateringvirksomhet, flotte hjemmesider på internett ...
Mattis Guldbrandsen er en energisk og handlekraftig fyr på 14 år som elsker å lage mat. I denne kokeboka lærer han bort triksene sine og gir deg sine beste oppskrifter på alt fra kamskjell med avokado til omelett og minipizza.
Her får du tips og ideer til småretter etter skoletid, lettlagede og delikate middager du kan lage til deg selv og resten av familien på en helt vanlig hverdag, noen deilige desserter, og noen lekre oppskrifter som kan imponere for eksempel i en bursdag eller andre sammenkomster.
Pris: kr 299.00
ISBN: 9788248908005
Utg.År: 2008
Heftet/innbundet: Innbundet
Illustrert: Ja
Vær så god! Kokebok for deg som vil spise mer miljøvennlig
Hovedprinsippene i et miljøvennlig kosthold er å spise mer grønt og mindre kjøtt, kaste så lite mat som mulig og velge økologiske og kortreiste råvarer så ofte man kan. Mange av rettene i boka er vegetarretter, men du finner også en rekke oppskrifter med fisk og kylling, som klimamessig er å foretrekke fremfor rødt kjøtt. Flere kjente kokker bidrar med oppskrifter, blant andre Arne Brimi, Charlotte Mohn, Tove Diesen, Mattis Gulbrandsen og Christopher Sjuve.
Restemat - i boka omtalt som redesignet mat - står også på menyen. Hvert år kaster norske husstander omtrent 60 kilo med fullt brukbare matvarer. Her får du både inspirasjon til å la gårsdagen retter oppstå i ny og redesignet versjon, og gode råd om oppbevaring av matvarer. Du finner også praktiske ukemenyer som hjelper deg å planlegge innkjøpene.
Boka er i tillegg krydret med miljøfakta og informative rammetekster. Hvis alle norske husstander hadde spist en pakke oksekjøttdeig mindre i måneden, ville de spart miljøet for utslipp tilsvarende 157 000 tonn CO2 hvert år - like mye som en sydentur for 80 000 mennesker.
Pris: 379,-
Utgitt: 2009
Forlag: Stenersens forl.
Innb: Innbundet
Språk: Bokmål
Sider: 175
ISBN: 9788272014697
Nyhetsmail fra Mattis Mat