Enkel hjemmelaget chips
Til 2 personer:
1 ½ dl solsikkeolje
4 poteter
Hvitløkkrydder
Chilikrydder
salt og pepper
Slik gjør du: Sett en panne med solsikkeolje på høyeste varme. Skjær potetene i tynne skiver og legg dem oppi panna når oljen har blitt varm. Krydr potetene med hvitløkkrydder, chilikrydder, salt og pepper. Snu potetene ofte. Når potetene er møre og har fått en gyllen farge og at de i tilegg har begynt å bli sprøe, legger du dem på et matpapir. La de trekke i ca 1 minutt før du putter potetene oppi oljen igjen. Etter ca 1 minutt i oljen tar du dem igjen ut på matpapiret. Gjør dette noen ganger før du serverer de sprøe chipsene. Velbekomme, håper det smaker!