Jeg kan komponere flere menyer om det er behov for det. Prisene er ca. og avhenger av sesong og antall krv. Meny nr. 7 er en billigmeny som er regnet til mange mennesker. Det legges itilegg ut en meny for årstiden vi er inne i nå. Minimum 12krv, maks 50krv.
Sommerens 3-retters
Forrett: Ovnsbakt laks med ramsløksaus, asparges og sprøstekt brød.
Hovedrett: Appelsinmarinert kalkunbryst med byggrynrisotto og rotgrønnsaker.
Dessert: Bringebærmouse med brownie og pasjonsfruktsaus.
Fra 250,- pr krv.
Nr 1 Bestselger
Forrett: Salma laks med ramsløksdressing og salat
Hovedrett: Glasert andebryst med mangosaus, rosmarinpoteter og rotgrønsaker
Dessert: Bringebærmouse sjokoladeskål
Fra 280,-
Nr 2 Fisk
Forrett: Risotto med kyllingrull og asparges
Hovedrett: Gratinert brosme med bakte grønnsaker
Dessert: Bær med varm hvit sjokoladesaus med smaken av deilig vanilje
Fra 270,-
Nr 3 4-retters fisk
Forrett: Kamskjell med avokadosaus
Forrett: Risotto med Kylling og grønt
Hovedrett: Fjellørret med timian og sitron
Dessert: Blåbærterte med vaniljeis
Fra 320,-
Nr 4 Kjøtt
Forrett: Scampi i appelsinsaus med spinat
Hovedrett: Biff med rødvinsaus, fløtegratinerte poteter og grønt
Dessert: Mørk brownie med friske bær og vaniljeis
Fra 270,-
Nr 5 Kjøtt
Forrett: Salat med mozzarella og ristet krydderpølse
Hovedrett: Lammecarre med rotgrønnsaker rødvinsaus og ovnsabakte poteter
Dessert: Bringebærmouse
Fra 280,-
Nr 6 5-retters
Forrett: Stekt kamchatkakrabbe (kongekrabbe) med brasiert fennikel og mangochutny
Forrett: Fersk norsk kamskjell med avokadosaus
Hovedrett: Glasert andebryst med mangosaus, rosmarinpoteter og rotgrønsaker
Hovedrett: Gratinert brosme med bakte grønnsaker
Dessert: Bringebærmousse i sjokoladeskål og sjokolademousse i hypenkjeks
Fra 370,-
Nr 7 Billigvariant (egnet til mange mennesker)
Forrett: Bruchetta med frisk salsa blanding
Hovedrett: Svin indrefilet med bakte grønnsaker og risotto
Dessert: Friske bær og frukter dyppet i sjokolade
Fra 200,-
Nyhetsmail fra Mattis Mat